您当前的位置：主页 >> 独立站点_德宏咖啡_图片新闻 - 小粒咖啡栽培技术规程（五）
小粒咖啡栽培技术规程（五）
德宏咖啡编辑：德宏咖啡[20110125] 来源：
8.1.3 去顶时间
立春后进行。
8.2 修枝抹芽
8.2.1 修枝
病虫枝、纤弱枝、徒长枝、直生枝要及时修除，枯枝、下垂枝、衷老枝待果实采收结束半月后再行修除。
8.2.2 去腋芽
每年气温回升后萌生大量腋芽长成分枝，一般每条一分枝上离主干10厘米外均衡保留3～5条水平错生的二分枝，每条二分枝上保留2～3条水平错生的三分枝，其余及时修除，使枝条分布均匀，横可以看到邻株、竖可以看到地面，利于通风透光。
8.3 枯枝树改造
8.3.1 改造方法和时间
于3月前进行。对主干和分枝大部分枯死的树，在离地20厘米高处切干；对中部枯枝重、上下部仍有结果能力的树，只剪除枯枝，从下部培养直生枝作新主干；对中部以上枯枝枯梢的树，在最下一对枯枝的节下切去主干，保留下层枝作当年结果枝，并在切口下第二层完好枝条的节下选留直生枝作新主干。
8.3.2 辅助措施
8.3.2.1 切口呈马蹄形，斜面向东北（西南高、东北低）并涂石蜡。
8.3.2.2 加强水肥管理，及时选留直生枝，培养新树型，使之迅速恢复结实能力。
8.4 老咖啡园更新
8.4.1 更新标准
年亩产干豆低于40千克，植株保存率不到60%，无切干复壮能力的老咖啡园需进行更新。
8.4.2 更新措施
8.4.2.1 重新整理台面，挖沟定植，全面消毒杀菌；
8.4.2.2 将老树根全部清除。
8.5 霜冻咖啡树处理
8.5.1 霜冻咖啡树症状表现
霜冻灾害使得咖啡树组织细胞间间隙水结冰，体细胞破裂。首先叶片表现出缺水症状、继而叶片枯黄、自叶柄处脱落。无叶的枝、干受害部份失去汁液，韧皮部失绿变黑，木质部干腐。受灾1个多月后主干上的症状才会明显，切干不可操之过急，以免造成重复处理。
8.5.2 霜冻咖啡树处理办法
8.5.2.1 待症状明确后进行修剪和锯杆，在受害部位下端切去健壮主干2～3厘米；
8.5.2.2 锯干切口呈45度角，斜面向东北（西南高、东北低），且用石蜡+松香（石蜡的1/4）熔化后涂切口，以堵塞导管防止水分蒸发和切口不受病源侵染；
8.5.2.3 对切干咖啡园进行深翻改土，加强水肥管理和防旱工作；
8.5.2.4 对轻微受害树则进行叶面喷施磷酸二氢钾+1%尿素，以恢复树势和提高咖啡树的抗寒能力；
8.5.2.5 在冻害来临前，除喷施钾肥以外，还应进行薰烟、覆盖、根部堆土等措施进行防寒。
8.6 咖啡树叶面施肥
8.6.1 生长辅助类叶面肥
高美施、氨基酸、海藻肥等。
8.6.2 微量元素肥料
含有铜、铁、锌、镁、硼、钼等微量元素的肥料。
8.7 咖啡树病虫害防治
8.7.1 咖啡树主要病虫害
8.7.1.1 主要病害
咖啡病害主要有炭疽病、褐斑病、镰刀菌病、幼苗立枯病、枝梢回枯病、叶锈病等。
14
DB53/T 154.2—2006
8.7.1.2 主要虫害
有咖啡旋皮天牛、咖啡灭字虎天牛、咖啡蚧壳虫类、咖啡根结线虫、咖啡木蠹蛾、大头蟋蟀、地老虎等。
8.7.2 防治原则
贯彻“预防为主、综合防治”的方针，落实“见害虫就捉、见病枝就剪除”的原则，以改善咖啡园生态坏境、加强栽培管理为基础，综合应用各种措施对病虫害进行防治。
8.7.3 防治方法
8.7.3.1 农业防治
8.7.3.1.1 因地制宜选用抗病优良品种。
8.7.3.1.2 及时中耕除草，科学施肥、灌溉提高植株抗病能力。
8.7.3.1.3 及时剪除病虫弱枝，修枝整型，保持咖啡园田间卫生，清除咖啡园内外病虫野生寄主，减少病虫害浸染来源。
8.7.3.1.4 合理间种其他经济作物，营造咖啡生态适生坏境。
8.7.3.2 物理机械防治
8.7.3.2.1 采用人工或工具捕杀咖啡天牛等成虫。
8.7.3.2.2 刮去主干及枝条木栓化糙皮，破坏产卵场所，减轻危害。
8.7.3.3 生物防治
8.7.3.3.1 创造有利于害虫天敌繁衍的生态环境，咖啡园周围保留或种植水源林、生态林。
8.7.3.3.2 收集、引进、繁殖、释放咖啡害虫天敌。
8.7.3.4 药剂防治
8.7.3.4.1 农药使用准则 按NY/T 393 绿色食品 农药使用准则中生产A级绿色食品农药使用准则的规定执行。
8.7.3.4.2 宜使用的生物源杀虫杀菌剂、矿物源杀虫杀菌剂及低毒低残留有机合成农药，以国家颁布允许使用在无公害食品原料生产中的农药为准。
8.8 及时采果
8.8.1 果实成熟标志
按DB53/T 154.3一2006 小粒种咖啡 鲜果的规定进行。
8.8.2 采收方法
按DB53/T 154.3一2006 小粒种咖啡 鲜果的规定进行。
8.8.3 成熟果实分级标准
按DB53/T 154.3一2006 小粒种咖啡 鲜果的规定进行。
8.8.4 包装、运输和存贮
8.8.4.1 包装 用牢固、洁净、无毒、无异味、完好无损的国标麻袋或竹箩装咖啡鲜果。
8.8.4.2 运输 人工搬运或车辆。运输车辆车箱必须洁净、无毒、无异味。
8.8.4.3 存贮 鲜果可在水中或洁净、通风、无光照的地板上暂贮，但无论何种方法存贮都不得超过2天。
8.8.5 加工
按DB53/T 154.4一2006 小粒种咖啡初加工技术规范的规定进行。加工用水必须符合绿色食品加工用水的质量要求，见附录G（规范性附录）。
来源：中国咖啡之乡 |
附件
留言/评论
查看评论 发表评论
关键字：[云南小粒咖啡栽培技术]
相关新闻
焦点大图
